来一盘美味快手的鸡蛋牛肉结合体:滑蛋牛肉

知识 2026-05-31 19:24:06 937

  材料:牛里脊肉150克、盘美土鸡蛋5个

  调料:葱2根、味快盐1茶匙、鸡蛋结合欧易下载糖1/2茶匙、牛肉料酒1匙、体滑芝麻油1匙、蛋牛胡椒粉少许、盘美生抽酱油1汤匙、味快苏打粉1/3茶匙、鸡蛋结合淀粉1汤匙、牛肉清水少许

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  做法:

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  1、体滑欧易下载准备所需材料。蛋牛、盘美

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  2、味快将牛肉切成薄片,鸡蛋结合加料酒、生抽、糖、苏打粉、淀粉、少许清水拌匀,再淋1茶匙芝麻油上浆腌制30分钟。

  3、鸡蛋1匙清水和少许料酒、盐打散成蛋液备用。

  4、炒锅中倒入植物油,烧至4成热时放入牛肉片滑至8分熟,盛出备用。

  5、将滑好的牛肉片倒入鸡蛋液中,再加上切碎的葱花拌匀。

  6、炒锅里倒油烧热,倒入含有牛肉片的蛋液翻炒。

  7、炒至蛋液还没完全凝固时关火,最后淋少许芝麻油炒匀即可。

  8、趁热开吃吧。

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